河池市是著名的革命老區(qū)，資源豐富， 也是廣西實施西部大開發(fā)的重點區(qū)域。

 

(圖：河池政府機關(guān)行政辦公中心大樓)

     國以民為本，民以食為天。為了更好地服務(wù)來訪群眾及職工，河池政府機關(guān)對食堂消費體驗很重視； 希望通過物聯(lián)網(wǎng)、人工智能及大數(shù)據(jù)的理念和技術(shù)打造高科技智慧食堂，擺脫傳統(tǒng)食堂模式的束縛，改善辦事群眾及職工的就餐體驗，營造優(yōu)美的就餐環(huán)境。

（圖：原食堂收銀模式）

     微膳云基于與廣西北部灣銀行的深度合作，為河池政府機關(guān)食堂提供了智慧食堂系統(tǒng)。

（圖：食堂用餐環(huán)境1）

     微膳云已經(jīng)為區(qū)內(nèi)近三十家三甲醫(yī)院及政企單位提供了多場景消費（餐飲、零售）整體智慧化信息化管理系統(tǒng)，幫助單位提升消費體驗、優(yōu)化管理流程、提高財務(wù)效率。

（圖：食堂用餐環(huán)境2）

    微膳云應(yīng)用場景設(shè)計工程師經(jīng)過前期到食堂及各消費場景做現(xiàn)場調(diào)研，針對項目的需求，結(jié)合實際情況為機關(guān)食堂設(shè)計了“AI人工智能自助結(jié)算+刷臉支付+智慧檔口+堂食預(yù)定刷臉取餐”的高效就餐方案：

1、二樓堂食 自主選餐

   通過在食堂自主選餐區(qū)域，使用微膳云AI視覺識別臺結(jié)算系統(tǒng)，為食堂節(jié)省75%的人工成本。

   由原來需要四個人工結(jié)算客戶掃碼支付，目前只需要一個人在結(jié)算臺旁邊協(xié)助引導(dǎo)職工付款即可。

   食堂使用了微膳云智能結(jié)算臺解決了排隊等待人工計算問題，提高了用餐效率。

     微膳云AI視覺結(jié)算，不限餐盤材質(zhì)類型，無需植入芯片，自助結(jié)算，節(jié)省人力；并且實現(xiàn)了0.4秒快速識別結(jié)算，99.9%的識別準(zhǔn)確度；解決了食堂就餐排隊擁擠和人工收銀慢及容易出錯的問題。全程一站式自助服務(wù)，提高了就餐體驗。

      在項目實施過程中，遇到了網(wǎng)絡(luò)問題，食堂的路由器是開放wifi的，因多人連接導(dǎo)致出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)信號差，網(wǎng)絡(luò)ip搶占等問題，造成設(shè)備網(wǎng)絡(luò)異常，如何保證設(shè)備網(wǎng)絡(luò)正常運行？如何保證職工用餐體驗？

      為此，經(jīng)過微膳云項目實施工程師與北部灣銀行及食堂管理方共同討論協(xié)商，為了確保網(wǎng)絡(luò)的全天候穩(wěn)定通暢，一致決定采用拉網(wǎng)絡(luò)專線供設(shè)備使用，并且在每臺設(shè)備上安裝了物聯(lián)卡讓設(shè)備在專線故障的特殊情況下也能正常使用，從根源上解決了設(shè)備網(wǎng)絡(luò)異常問題。

      現(xiàn)場效果：用餐者按需自主選取小碗菜放入托盤，到自助結(jié)算臺后放置在臺面識別區(qū)快速計價發(fā)起支付，用餐者刷臉/掃碼/刷卡后完成支付；支付后收到扣款成功通知，還能通過訂單記錄查詢自己的消費明細(xì)；全程一站式自助服務(wù)，體現(xiàn)了高效、便捷的智能就餐體驗。

2、食堂一樓 窗口就餐

      一樓窗口就餐，是以窗口打飯結(jié)算的形式，微膳云為一樓食堂提供了微膳云團餐機解決方案，針對一樓的檔口管理收銀的模式。工作人員在操作屏上輸入付款金額，顯屏上即刻顯示支付金額，語音播報支付金額，支持刷卡、掃碼（會員卡余額、微支付、支付寶）支付，數(shù)秒內(nèi)就能快速完成結(jié)算。

       （圖：檔口職工就餐刷臉支付實拍1）

      團餐機收銀設(shè)備占用空間小，多種聯(lián)網(wǎng)模式，支持網(wǎng)線、無線網(wǎng)絡(luò)和物聯(lián)網(wǎng)卡?？梢愿鶕?jù)需要隨意挪動使用，或者固定在食堂窗口或其他檔口位置，方便就餐人員結(jié)算。

（圖：檔口職工就餐刷臉支付實拍2）

      微膳云通過工程師現(xiàn)場駐點、跟餐，隨時給出解決方案然后不斷優(yōu)化，實現(xiàn)食堂自動化、智能化結(jié)算，后續(xù)微膳云將不斷優(yōu)化用戶體驗，系統(tǒng)持續(xù)迭代升級，并且結(jié)合更多的智能終端設(shè)備，與食堂管理者共同打造高科技智慧食堂更好地為就餐者服務(wù)。